Beslenme İle Okul Başarısı Artar Mı?

Çocuklarda beslenme alışkanlıkları ailenin aynasıdır.

Öğün atlama okul çağı çocuklarında en çok görülen beslenme sorunudur.Bu çağda en çok atlanan öğün kahvaltıdır. Akşam yemeği ve kahvaltı arasındaki sürenin uzun olması sebebi ile kahvaltı anında açlık sonucu beyinin yakıt olarak kullandığı kan şekeri en düşük düzeydedir.

Bu nedenle kahvaltı yapmamak bu çağdaki çocuklarda problem çözme yeteneğini azaltmaktadır.

Kahvaltı etmeyen çocuk öğle yemeğini abartır.

Sabah en iyi ihtimalle 8'de uyanmış en az 8 saatlik bir açlık ile okula giden çocuk 4-5 ders gördükten sonra 12'de öğle yemeği yiyince ne olur sizce?

Çok düşük olan kan şekeri bir anda yükleme ile ani şekilde yükselir, dikkati dağılır, uykusu gelir, çabuk yorulur.

Bunlar dışında beslenme yetersizlikleri de okul başarısında oldukça etkili.

Hafif düzeyde beslenme yetersizlikleri çok önemsenmese de genellikle öğrenme bozukluğu ile sonuçlanır.

Basit zeka geriliğinin en kolay önlenebilir sebebi yetersiz beslenmedir.

Öğrenme anında başta enerji, protein, kalsiyum, demir, B grubu vitaminler olmak üzere tüm besin öğelerinin ihtiyacı artar.

5 besin grubu da yeterli ve dengeli tüketilmelidir.

Protein yetersizliği durumunda dikkat süresi %50 oranında azalır.

Diyetisyen Gökçen Baloğlu